Ganado de carne

· Raza productora de carne
· Buenas masas musculares, bien distribuidas, de donde salen los
mejores cortes de gran calidad.
· Formas redondeadas y sin exceso de grasa
· Colores rojizos que van desde bayo a cereza, con manchas
blancas en la cabeza, parte posterior de las orejas, pecho, vientre,
parte inferior de los miembros y punta de la cola.